Gaggenau BO450112 four 76 L Acier inoxydable

Les fours à pyrolyse sont les seuls capables de détruire l'ensemble des résidus alimentaires dans votre four.

La fonction pyrolyse monte à 500 degrés et réduit en cendres tout résidus, y compris les plus résistants comme les traces de sucre fondu.

Ce four dépasse les 75 litres et fait donc partie des plus grands volumes disponibles sur le marché.

Les fours à chaleur tournante permettent à l'air chaud de circuler dans la cavité pendant la cuisson via des ventilateurs.

Cette circulation de l'air permet d'avoir une chaleur homogène et bien diffuse, pour une meilleure maitrise de la cuisson.

Le pré-chauffage rapide est une fonction spéciale qui permet d'accélérer la mise en température de votre four avant de passer sur un autre programme de cuisson.

Les fours avec sonde alimentaires permettent de suivre précisément la température de vos aliments.

C'est idéal notamment pour les cuissons lente des viandes rouges.

Les fours avec tournebroche sont utilisés pour la cuisson à la broche comme le poulet rôti par exemple.

Peu de fours encastrables intègrent la fonction tournebroche.

Les fours connectés permettent de gérer votre four à distance, essentiellement le temps et la température.

Les fours encastrables à 300 degrés permettent un chauffage rapide et puissant.

C'est une température idéale pour les plats qui nécessitent une forte chaleur comme les gratins par exemple.

La puissance maximale de chauffage est aussi un bon indicateur de la rapidité de chauffe de votre four, y compris à des températures plus basses.